Brownie proteico, receta fácil y rápida

Brownie proteico

Los postres siempre serán una tentación a la que es difícil huir, pero no siempre tienen los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. Sin embargo, hay unas opciones muy saludables como el brownie proteico. Una alternativa perfecta para obtener óptimos rendimientos al momento de ejercitarse. 

Esta receta es muy utilizada por las personas que desean aumentar su fuerza muscular o como un complemento para cubrir con la proteína que el cuerpo requiere diariamente. De cualquier modo, su sabor es delicioso, es fácil de hacer y de pocos ingredientes.

Se puede llegar a pensar que para alimentarse bien hay que hacer unas preparaciones muy elaboradas, la verdad es que, con un poco de creatividad, es posible obtener sabor, calidad y beneficios para tu cuerpo. ¡Sigue leyendo! Y anímate a preparar este brownie proteico.

Lista de ingredientes para el brownie saludable

Para preparar este exquisito brownie saludable, debes tener disponible los siguientes ingredientes:

  • Cacao puro en polvo: 20 gramos
  • Harina de avena: 35 gramos
  • Proteína de chocolate: 30 gramos
  • Levadura
  • Plátano: 2
  • 2 huevos
  • Bebida de soja: 50 mililitros
  • Nueces picadas: 30 gramos
  • Almendras fileteadas: 30 gramos
  • Miel o sacarina líquida

Cómo hacer brownie proteico

  • Tu primera tarea será poner la harina de avena en un bol. Nota: si no tienes harina de avena, pasa las hojuelas por la batidora.
  • Ahora añade poco a poco la proteína de chocolate, el cacao, y una cucharada de levadura.
  • Incorpora cada ingrediente y que se integren.
  • Agrega en la batidora la clara de un huevo y el huevo entero.
  • También añade los plátanos.
  • Tienes que licuar todo de forma que se integren.
  • Añade poco a poco la bebida de soja.
  • Endulza con miel o sacarina (este paso es opcional, ya que de por sí el plátano le dará un toque dulce).
  • Cuando ya todo esté integrado, vas a poner la mezcla en un molde. Puedes hacerlos individuales o una bandeja grande.
  • Pon las nueces y mezcla un poco.
  • Lleva al horno a unos 180 grados, deja unos quince minutos.
  • Decora con almendras fileteadas.
  • Espera que enfríe y tendrás tu brownie proteico listo para disfrutar.

Beneficios del brownie proteico

  • Mejora el rendimiento al momento de ejercitarse o someterse a una actividad física intensa.
  • Contiene nutrientes que contribuyen en el proceso de regeneración y recuperación.
  • Es fácil de preparar y de un sabor delicioso.
  • Es una fuente de carbohidratos complejos.
  • Aporta macronutrientes que son esenciales para el cuerpo.

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